ミートショップミカドでは、食肉の販売を通じてお得意様のニーズと期待に応え、お客様が安心、安全にお食事が出来るように『信頼の品質』を提供することを使命・目的として事業を推進しています。
お得意様に常にご満足頂ける品質の高い安全な食肉をお届けするために、冷凍・冷蔵設備等を整備し、徹底した品質・衛生管理に取り組んでいます。特に温度管理は、鮮度やおいしさ、さらに品質を確保するために、加工室、原料庫、製品庫、配送車は常に最適な状態で、それぞれ定められた温度設定に保たれています。