美濃ヘルシーポークとは、専用飼料に、豚の腸内で有用細菌の働きを助けるEM菌(有用微生物群)を添加することで、豚が健康になるとともに、においが少なく、あっさりしてくせのない豚肉となります。また、専用飼料にビタミンB12を多く含む原料を強化していますが、このビタミンはヒトでは悪性貧血を防ぐとともに、集中力・記憶力を高め、精神を安定させる効果があるといわれています。